Zitronen-Lachs mit Kräutern & Schwarzkümmelöl
9
Zarter Lachs und frische Kräuter bilden eine zeitlose Kombination der mediterranen Küche. Durch das schonende Garen bleibt der Fisch besonders saftig und entwickelt gemeinsam mit Zitrone und Kräutern ein ausgewogenes, frisches Aroma. Das Veyra Schwarzkümmelöl wird erst nach dem Garen hinzugegeben und verleiht dem Gericht eine elegante, leicht würzige Note. So bleibt das charakteristische Aroma...
Zarter Lachs und frische Kräuter bilden eine zeitlose Kombination der mediterranen Küche. Durch das schonende Garen bleibt der Fisch besonders saftig und entwickelt gemeinsam mit Zitrone und Kräutern ein ausgewogenes, frisches Aroma.
Das Veyra Schwarzkümmelöl wird erst nach dem Garen hinzugegeben und verleiht dem Gericht eine elegante, leicht würzige Note. So bleibt das charakteristische Aroma des kaltgepressten Schwarzkümmelöls vollständig erhalten und ergänzt den feinen Geschmack des Lachses auf harmonische Weise.
Dieses Rezept eignet sich sowohl für ein schnelles Abendessen als auch für besondere Anlässe. Mit wenigen hochwertigen Zutaten entsteht ein Gericht, das Natürlichkeit, Frische und kulinarischen Genuss miteinander verbindet.
Ob gemeinsam mit Ofengemüse, Reis oder einem frischen Salat serviert – der Zitronen-Lachs zeigt, wie vielseitig sich Schwarzkümmelöl in der modernen Küche einsetzen lässt. Die Kombination aus hochwertigen Zutaten und sorgfältiger Zubereitung macht dieses Gericht zu einem geschmackvollen Highlight für jeden Tag.
01 Zutaten
- 2 Lachsfilets
- 1 Bio-Zitrone
- 2 EL Veyra Schwarzkümmelöl
- 1 EL Olivenöl
- Frischer Dill
- Frische Petersilie
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Knoblauch
02 Zubereitung
-
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
-
Lachs mit Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl würzen.
-
Zitronenscheiben und Knoblauch auf dem Lachs verteilen.
-
Etwa 18 Minuten im Ofen garen.
-
Nach dem Backen mit frischem Dill garnieren.
-
Zum Schluss das Veyra Schwarzkümmelöl über den Lachs geben und sofort servieren.










